La carte
Tout ce qui sort de la cuisine.
Prix en dirhams, service inclus. Menu complet également disponible sur place.
Entrées
Salade marocaine fraîcheTomates, poivrons, oignons, concombre30 DH
Salade marocaine cuitePoivrons grillés à l’huile d’olive35 DH
Boulettes d’épinards végétariennesFeta, oignon frit, courgette, câpres45 DH
Mezze froid orientalFalafels, taboulé, labneh, caviar d’aubergine65 DH
Fèves épicéesPoivrons, piment, sauce piquante60 DH
Salade CapreseTomates, mozzarella, parmesan55 DH
Soupes
Soupe de poulet à la crèmeChampignons50 DH
Soupe de courgeCarottes douces50 DH
Soupe thaïe Tom YumChampignons, citronnelle65 DH
Harira marocaineCoriandre fraîche — la classique de Fès45 DH
Plats principaux
Filet de bœuf grilléSauce, oignons rouges, salade95 DH
Poulet Chak TavukSauce blanche, tomates, oignons90 DH
KebabSauce blanche, tomates, oignon rouge95 DH
Brochettes de légumes grillésHerbes fraîches50 DH
Poisson grilléPommes de terre sautées, riz95 DH
Escalopes de dinde fermièrePommes de terre sautées, riz, sauce artichaut95 DH
Escalopes de dindePurée de pomme de terre, champignons95 DH
Pâtes
FettuccineSauce blanche, parmesan, persil frais80 DH
Spaghetti bolognaiseViande hachée, parmesan75 DH
Penne arrabiataTomate, basilic frais, parmesan65 DH
Nouilles sautéesLégumes, nouilles de riz, œuf, sauce soja95 DH
Spécialités marocaines
Tajine de bœufCarottes, courgettes, pommes de terre, petits pois90 DH
Tajine de pouletOlives, citron confit, champignons85 DH
Tajine de légumesCarottes, courgettes, pommes de terre65 DH
Tajine de keftaŒuf, sauce tomate épicée70 DH
Pastilla de pouletAmandes, œuf — la plus commandée85 DH
Couscous du jourCarottes, courgettes, pommes de terre90 DH
Desserts
JawharaLe dessert signature de la maison35 DH
M’halabya marocaineCrème de lait à la fleur d’oranger30 DH
Pâtisseries marocainesAssortiment du jour40 DH
Fruits de saison35 DH
Flan caramel35 DH
Boissons fraîches
Caramel Macchiato glacé35 DH
Milkshake35 DH
Thé glacé30 DH
Jus de fruits mixtes35 DH
Jus de fraise35 DH
Jus d’orange20 DH
Jus d’avocat35 DH
Jus de remolacha (betterave)30 DH
Jus de carotte30 DH
Jus de concombre25 DH
Soda15 DH
Eau gazeuse15 DH
Eau minérale15 DH
Boissons chaudes
Thé à la menthe20 DH
Thé aux herbes20 DH
Café crème22 DH
Espresso20 DH
Thé noir20 DH
Thé à la verveine20 DH
Café arabe20 DH
Le menu sur place
